viernes, 13 de enero de 2012

POLLO CON ANARCARDOS

Aqui te dejo mi receta de pollo con anarcados junto con el video. Esa receta es muy tipica de Hong Kong. Aqui se hacen pollo con almendras en los restaurantes chinos y es un plato muy famoso entre los españoles.Yo he grabado un video para enseñarte como se hace para entender lo mejor. Voy a poner los ingredientes y los subtituciones si no puedes encontrar un ingrediente. Si quieres preguntarme algo puedes poner me un comentario aqui o en mi pagina de facebook!!
INGREDIENTES:
500 gramos de pollo deshuesado, mejor muslos y entremuslos, a taqitos
un puñado de anarcardos o almendras
para macerar
2 cucharas soperas de salsa soja
1 cuchara sopera de aceite de sesamo
2 cucharas soperas de vino de arroz o mitad de jerez o brandy
1 cuchara sopera de ajo picado
1 cuchara sopera de gengibre picado
una pizca de sal
una pizca de pimienta blanca
1 cuchara de cafe de zumo de limon
un poqito de verduras cortadas..puedes usar la verdura que te guste
aceite para saltear
1 cuchara sopera de maizena