sábado, 10 de diciembre de 2011

HELADO DE CHEESECAKE DE MORAS

Esa ya es uno de los postres que puedes hacer para navidad segun mi campaña "low cost". Es facil y se puede hacer en antelacion para evitar mucho stress! No es muy complicada y puedes encontrar los ingredientes facilmente.
INGREDIENTES:
250 gramos de queso en crema a temperatura ambiental
250 gramos de nata montada
150 gramos de chocolate blanco derritdo al baño maria
6-7 mermelada de moras
10 galletas digestivas, molidas
3 cucharas de mantequilla deritada
una pizca de canela
METODO:
Mezcla la crema de queso con la nata con cuidado y incorpora el chocolate blanco derritdo y la mermelada. Prueba el dulzor y si te gusta mas dulce se puede añadir mas mermelada o chocolate blanco. Poner en un recipiente y congelarlo mientras que preparar las galletas. Mezclar las galletas con la mantequilla y la canela y poner en un plato chafandolo y meter en el congelador para 20 minutos. Cuando estan ya duras sacarlas y romperlas y mezclar lo en el helado semi congelado y vuelves a congelar hasta esta congelada. Para servir dejarlo 10-15 minutos fuera del congelador hasta esta blando